lunedì 29 agosto 2016

Bruschetta med avocado og bönor


bruschetta kunne man göra på många olika vis, här är ett enkelt förslag:

• En bit rödlök, finhackad.
• ½ röd chili, skivad.
• 1 stjält blekselleri, tärnad.
• 1 avocado, tärnad.
• 2 tomater, tärnade.
• 1 liten förpackning kidneybönor om runt 190 gram, sköljda.
• 1 kruka persilja, hackad.
• Saften från 1 lime.
• Olivolja extra vergine.
• Salt og svartpeppar.
• 4 skivor tillstekt lantbröd.


Blanda ihop ovan ingredienserna smakandes av med salt og peppar, lägg grejorna på de stekta brödskivorna samt ringla över lite extra god olivolja.












~

Nessun commento: