venerdì 3 giugno 2016

Spaghetti carbonara


spagetthi
bacon / rökt sidfläsk, runt 100 gram per person
2 äggulor per person
runt 1 deciliter parmesan per person
svartpeppar

• Koka spagettin, strimla baconen samt stek det knaprigt i en stekpanna.
• Strö över köttet samt parmesanen på avrunna spagettin, lägg äggulorna i en fördjupning i mitten, mal över rikligt med peppar. Blanda allt.

Vill man snitcha till det kunne man servera de olika ingredienserna separat, med spagettin upphälld i en tallrik, med köttet et parmesanen varo för sig i skålar samt äggulorna i äggkoppar samt tillhandahålla pepparkvarnen vid bords.














~

Nessun commento: