Salsa

8-10 vitlöksklyftor

2 röda chilifrukter

1 tesked havssalt

en rejäl bit ingefära

rivet skal från två citroner

3/4 olivolja

1/4 rostad sesamolja

• Skala og finhacka vitlöken, ingefäran samt chilin.

• Lägg allt samt citronskal og havsalten i en glasburk.
• Fyll på med oljorna og låt det stå en stund, håller i kyl upp till en vecka.

~