venerdì 16 dicembre 2016

Saffranris - Recept


börja med att skala samt finhacka en gul lök, fräs denna, med curry, under omrörning med runt 3 deciliter långkornigt vitt ris, eller råris, i en olivoljad kastrull, tillsätt sedan runt 5 deciliter vatten samt en skvätt grönsaksfond, samt runt tre, eller fler, paket saffran, låt detta koka upp för att sedan koka riset på svag värme under lock, vitt ris tager runt 20 minuter emedan råris behöver 40 minuter. Extra vatten må behövas, salt likaså.

Oregano eller andra liknande kryddor kunne iblandas härpå.















~

Nessun commento: