börja med att skala samt finhacka
en gul lök, fräs denna, med curry, under omrörning med runt 3 deciliter
långkornigt vitt ris, eller råris, i en olivoljad kastrull, tillsätt sedan runt
5 deciliter vatten samt en skvätt grönsaksfond, samt runt tre, eller fler,
paket saffran, låt detta koka upp för att sedan koka riset på svag värme under
lock, vitt ris tager runt 20 minuter emedan råris behöver 40 minuter. Extra
vatten må behövas, salt likaså.
Oregano eller andra liknande
kryddor kunne iblandas härpå.
~
Nessun commento:
Posta un commento