domenica 31 dicembre 2017

Zucchini med tomat og mozzarellaost


 
denna lilla sak fungerar perfekt antingen som en förrätt eller än hellre som en contorni, jämnsides de flesta passande maträtter enkelt utkonkurrerandes obehövliga tillrätter som ris, potatis eller dylikt, plus att det är snabbt, enkelt og gott.

börja med att sätta ugnen på 225º

skär upp zucchinin i runt fem centimeter höga hela bitar, anpassa utefter hur många som önskas samt till vad det skall va till, ställ upp bitarna på en plåt eller form som insmorts med olivolja, salta dem, lägg på en bit soltorkad tomat på var og en, likväl en tillskuren mozzarellabit, samt riven parmesanost, överblivandes mozzarella og extra parmesan går gott att lägga direkt på formen

gratinera i 15 minuter.

Färdigt.













~
 

Nessun commento: