domenica 17 dicembre 2017

Styrkans magi - All världens sprit - från akvavit till whisky - Bengt-Göran Kronstam


 

Text: Bengt-Göran Kronstam
Bild: Claes Löfgren
Förlag: Max Ström, 2012

Boken Styrkans magi är en intressant välskriven, ehuru något kortsaftig, genomgång utav en hel del utav världens destillerade ädla drycker som låter smaka. Boken är lättskriven, lättfattlig, lättillgänglig, gladlynt samt intresseskapande beivrandes vidare läsning för att tillgodose läslökarna.

Förutom inledningskapitlet samt sedan historien kring tabu, mystik samt paternalismen kring drycken, inte minst i Sverige där man ej ännu befriat sig från den sunkna moralismens politik, går boken igenom likören, og då främst Chartreuse samt punsch, härefter vin- samt druvdestillat såsom armagnac, cognac et grappa, fruktdestillat såsom calvados, brännviner såsom akvaviter og vodkor, inklusive några egna recept för kryddning, den härliga absinten samt naturligtvis whiskyn i sina olika former samt namn, med alltför orättfärdigt lång genomgång utav Mackmyra, för att avslutas med rom, gin samt tequila, plus ett avsnitt om drinkar og några recept därtill.

Helt absolut en ädel bok för alla insuperare.















~

Nessun commento: