tagliatelle, hemgjord helst
200 gram champijoner, helst färsk
2 deciliter grädde
smör
riven parmesan
salt, svartpeppar
• Koka pastan, borsta samt sköljandes
den färska svampen skivandes den i skivor.
• Lägg svampen i en kastrull låtandes
det mesta utav vätskan koka in, fräs den sedan i lite fett, häll i grädden
kokandes på svag värme under omkring 10 minuter, smaka av med salt samt peppar.
• Blanda pastan med svampröran, strö
över riven ost.
• Hav eventuellt sallad till.
~
Nessun commento:
Posta un commento