denna lilla sak fungerar
perfekt antingen som en förrätt eller än hellre som en contorni, jämnsides de
flesta passande maträtter enkelt utkonkurrerandes obehövliga tillrätter som
ris, potatis eller dylikt, plus att det är snabbt, enkelt og gott.
börja med att sätta ugnen på
225º
skär upp zucchinin i runt fem
centimeter höga hela bitar, anpassa utefter hur många som önskas samt till vad
det skall va till, ställ upp bitarna på en plåt eller form som insmorts med
olivolja, salta dem, lägg på en bit soltorkad tomat på var og en, likväl en
tillskuren mozzarellabit, samt riven parmesanost, överblivandes mozzarella og
extra parmesan går gott att lägga direkt på formen
gratinera i 15 minuter.
Färdigt.
~