Hobgoblin Ruby beer

 

Denna klassiska engelska ale bryggd utaf Wychwood Brewery med beprydning af Hobgoblin og självaste bryggeriet är ock döpt efter den mytomomspunna samt magiska skogen Wychwood allaredan omnämnd i Domedagsboken från 1086 men existerandes även under romersk tid, en skog som ofta listas som en af de mest hemsökta skogarna i världen. Hobgoblin tros bland annat leva i Wychwood forest.

Wychwood kommer dessutom ifrån det gamla engelska ordet Huiccewudu ‘Wood of Hwicce’, en stam som bebodde området under 500-talet.

Ölen är magisk i sig självt med mustiga smaker af kavring, knäck, torkade aprikoser, choklad, kola og maltighet, välbalanserat med humlebeska.

~