Risotto med falukorv - Recept

 

• sätt önskad mängd deciliter ris på för kokning, med lite salt

• tag en halv länga falukorv og skär upp denna i mindre bitar, likväl en gul lök, en paprika og en del purjolök

• tag sedan halva mängden uppskuren falukorv, halva mängden av den uppskurna löken samt purjolöken og frän detta i ett väloljadt stekjärn, häll extra olivolja på ingredienserna, likaså salt, peppar, og paprikakrydda

• när vattnet avkokats från riset ihälles fyra-fem nävar frysta ärtor, sedan även direkt de brynta ingredienserna samt de råa, blanda og ät

~