Skölj samt
skrubba en enkilospåse musslor plockandes bort alla som har trasiga skal eller
som ej sluter sig ordentligt vid handgörning, påknackning eller
vattensprutning.
Lägg resten på
gallret i den redan fullkomligt högstuppvärmda ugnen på grill, musslorna bör
öppna sig relativt direkt varpå bortplockning sker, de som ej öppnar sig kunne
slängas tillikt.
Tag av ena
skalhavlan hällandes ut kvarvarande saft, lägg sedan musslorna tätt på en
ugnsfast form för påklickning utav vitlöks- og persiljesmör på varje mussla,
salta samt peppra ock.
Ställ sedan
formen en kortare stund på grillen framtills smöret smälts.
Ätes gärne med
vitt bröd till.
~
Nessun commento:
Posta un commento