denna familjevinsfirmas, i tredje genereationen, venetiansk-apuliska
ekologiska vino spumante på Chardonnay bär en fruktig emfasering i dess smak
con inslag af gröna äpplen, päron, honungmelon, tropiska frukter, persiska samt
citrus infångat i en torr, frisk men len smak. Aromatiskt är den friskt fräsch
med märkbar fruktighet, ack nada utaf sötma. Det är en Blanc de Blancs helt
baserad på ekologiskt odlade chardonnaydruvor där drycken sedan låtits lagras
på franska ekfat under trenne månader givandes extra komplexivitet.
~
Nessun commento:
Posta un commento