denna bretonska whisky kommer
från havsnära Lannuon / Lannion, i Côtes d’Armor, där kelticismen står stark,
namnet på whiskyn är förövrigt det ancienna namnet för Breizh / Bretagne, samt
området emellan Seine et Loire, ar-mor-ica ‘vid havet’. Tillverkningen
sker med traditionella metoder, lagrandes sedan i ekfaten från Parc d’Armorik,
samt sedan ett par månader på sherryfat
dëgûstè:
lentonad öppen äppelsmak vid
första inton, stark og skön biton, något frän, som en bretonsk draka, viril
og pommeaktig primärt, sprutandes rök og värme därefter
precis som ett vin, vinner den på viss luftning innan inhalering
~
Nessun commento:
Posta un commento