Orval - Trappistöl

 

ett utav sex publika trappistöl varandes en generös belgisk torrhumlad ale nästan lambikst vinös i sin karaktär, men ej syrlig utan torr, komplex samt helt unik i sin smak, fylligt med distinkt beska, med även inslag av aprikos, rågbröd, apelsinskal, mogna frukter, kryddor såsom muskotnöt, oregano et kryddpeppar, örter og stall, samt ljus sirap et un peu di citrus. Orvalen har hög personlighet og karaktär, är man ej nöjd med första flaskan gör man bäst i att taga en till, märkandes skillnaden.

Klostret gör bara en öl för försäljning, samt en som man bara kan dricka på plats, tänkandes heller ej öka produktionen sedan man nått taket för detta på 67 000 hektoliter, runt 15 % går på export.

Värt att notera är att Franska akademien beslutat att det är feminum hetandes une Orval, detta emotsatt hur det heter på den plats där ölet göres då man på områdets språk gaumais säger un Orval.

~