värm upp en deciliter olja i en djup
kastrull, lägg i 5-6 uppskurna vitlöksklyftor, samt en hel del hackad färsk
persilja, lägg härefter ett nät rengjorda musslor - när de äro öppnade efter 5-10
minuter under lock är rätten färdig, men peppra ordentligt samt lägg på mer
färsk persilja, samt pressa på en del citron.
Den goda såsen kan spånas upp med
skalen eller med vitt bröd, vitt venetianskt vin eller prosecco drickes
naturligtvis till.
~
Nessun commento:
Posta un commento