sabato 19 dicembre 2015

Tomatin, 12 ã - Single Malt




denna tolvåriga Tomatin är destilleriet Tomatins standardwhisky, destilleriet i sig själv grundades 1897 i byn Tom Aitinn / Tomatin strax söder om Inverness i Skottlans högländer, destilleriet ligger dessutom 315 meter ovan hav, i Monadhliathbergen, görandes det till ett utav Skottlands högst belägna, varför detta verkligen är en highlander. På platsen tror man att det gjorts whisky sedan 1500-talet, idag går runt 80 % utav destilleriets produktion till blended whisky.

Den tolvårige Tomatin lagras på flera olika typer utav fat, först i bourbonfat sedan refillar man i amerikanska ekfat för att sist galantföras via spanska sherryfat utav Oloroso.


dëgûste:

mild rökighet, smekande lätt i fingalant doft  utav ljung, torv, og frugt, et citron, mjukalstrad i ton samt smak, ehuru rik utaf sådan, utav honung, nötter et malt, ej att förglömma den ej helt lätta tonen utav vanilj, nötighet, samt sherry; galant















~

Nessun commento: