Bombardino är en alpin Liquore di Montagna med härkomst från
Lombardiet som sedan spridit sig längs Alperna, denna är från Susa i västra
Piemonte, döpt efter det pyramidkaraktäristiska berget Chaberton som ses från
Vâl Susa, varandes en alpinsk örtblandad likör gjord på zabajon, mjölk, samt
brandy, eller rom i detta fallet. Den dricks ofta varm samt med grädde på
toppen, hvilket är ett fullkomligt onödigt smakdödande tillägg.
Då Chabertons Bombardino är en blandning med rom så är det en Bombardino
Pirata
dëgûstê:
alpinst celestalt skön i temperatur af rum
nåendes skyarna vid uppvärmd i stop
minst hundra gånger bättre än glögg
c’est là alpîn way
~
Nessun commento:
Posta un commento