giovedì 10 marzo 2011

Villa Massa Limoncello

~

Villa Massa limoncello skall vara till hundra procent gjord på de speciella samt skyddade citronerna från Sorrento.

Egendomen Villa Massa ligger strax utanför Napoli och hvar från början familjen Massas sommarresidens, själva limoncellon, som vi idag drickom i över trettio länder, är traditionellt tillverkad sedan 1890, grundat från familjens recept, fortfarande styrt og ägt av familjen.

Villa Massa Limoncello görs på citronskalen från de citroner som växer på den egna egendomen samt så köper man in tillåtna Sorrento PGI från det geografiskt begränsade men naboliggande området.

Limoncellon haver bara naturliga produkter i sig beståendes utav citronskalsoljorna, alkohol, vatten samt socker, härav finnes ofta spår utav citronoljan i flaskorna.

Villa Massa är ej så sötsliskig som vissa andra, men har en stark citronmustig frisk og fräsch smak, en av de bättre får allt sägas.

~









+ Limoncello ~ Limoncino

1 commento:

A-K ha detto...

En ypperlig avrundning av en italiensk middag.