0,5-1 kilo vitkålshuvud
en halvliter skyr
2 äpplen
kummin
peppar
• lägg två matskedar smör i en stor ugnfast form
• hacka vitkålshuvudet i mindre bitar.
• blanda den hackade vitkålen med peppar samt kummin blandandes även i skyren.
• skär äpplena i tunna skivor, för att lägga på eller blanda med kålen. Jag brukar lägga dem på.
• värm
upp ugnen till 175° för att sedan låta gratängen stå där under en timme. Rör om
gratängen före servering, kan ätas både varm som kall. Jag föredrager varm. Kan
ätas bart som gratäng om man önskar hålla det enkelt, men fungerar även
tillsammans med fläskkorv eller köttkorv, eller en sallad.
~
Nessun commento:
Posta un commento