Dragon- samt senapskyckling - Recept

 

 

1 stor kyckling

4 matskedar dijonsenap plus honung

4 klyftor vitlök

3 matskedar japansk soja

2 teskedar torkad dragon

haricots verts

ris

salt

 

• Stycka kycklingen i bitar.

• Blanda soja, senap, honung, vitlök samt dragon hällandes över kycklingbitarna. Låt det sedan stå kallt några timmar eller över natten, rör om några gånger.

• Blötlägg lergrytan 15 minuter före nyttjning, lägg i kycklingen med marinaden ställandes in i kall ugn, salta. Sätt sedan på ugnen på 250 grader stekandes den sedan under 1 timme og en kvart. Om man istället steker bitarna i ugnsäker form så räcker 25 minuter på 200-225 grader.

• Koka ris samt haricots verts att hava till.















~