Pasta med svampsörja - Recept

 

• Hemmagjord pasta, exempelvis tagliatelle bandspagetti, eljest köpt.

• 200 gram champinjoner

• 1 deciliter grädde

• smör, salt, svartpeppar

• parmesan

• Tvätta samt skiva svampen, läggandes det sedan i en kastrull låtandes det mesta utav kvarvarande vätska koka in, fräs den i en stor mängd smör framhållandes smaker som sig bör, även salt samt peppar i goda mängder. Häll i grädden låtandes det koka på svag värme under omkring 10 minuter.

• Koka pastan.

• Blanda, samt servera med parmesan som tillbehör.

~