300 gram rimmat fläsk
6 deciliter mjölk
3 äpplen
2 ½ deciliter vetemjöl
3 ägg
50 gram smör
en halv tesked salt
• Sätt på ugnen på 225 grader.
• Blanda mjöl og salt i en skål tillsättandes därefter hälften utav mjölken vispandes till en jämn smet. Häll därpå i resten utav mjölken, vispa sist i äggen.
• Skär fläsket i små tärningar, skär även äpplena i skivor tagandes ut kärnhuset.
• Bryn fläsket med smör i en stekpanna.
• Häll detta, samt äpplebitarna, i smeten som du sedan häller i en långpanna.
• Grädda i ugnen tills pannkakan stannat av og fått fin färg, detta brukar taga runt 20-25 minuter.
• Servera med
sylt eller bär.
~
Nessun commento:
Posta un commento