martedì 23 agosto 2022

Fläskpannkaka - recept

  

300 gram rimmat fläsk

6 deciliter mjölk

3 äpplen

2 ½ deciliter vetemjöl

3 ägg

50 gram smör

en halv tesked salt

 

• Sätt på ugnen på 225 grader.

• Blanda mjöl og salt i en skål tillsättandes därefter hälften utav mjölken vispandes till en jämn smet. Häll därpå i resten utav mjölken, vispa sist i äggen.

• Skär fläsket i små tärningar, skär även äpplena i skivor tagandes ut kärnhuset.

• Bryn fläsket med smör i en stekpanna.

• Häll detta, samt äpplebitarna, i smeten som du sedan häller i en långpanna.

• Grädda i ugnen tills pannkakan stannat av og fått fin färg, detta brukar taga runt 20-25 minuter.

• Servera med sylt eller bär.


















~

Nessun commento: