2 citroner
2 ägg
1 å tre fjärdedelars deciliter socker
75 gram smör
• pressa citronsaften vispandes ihop denna med ägg og socker i en mindre skål, tillsätt sedan smöret skuret i mindre bitar.
• sjud denna blanding i ett vattenbad tills citronsmöret är smält samt blivat en tjock kräm, rör för detta hela tiden. Det tar runt femton minuter.
• häll
ner det i en burk eller kruka efter det kallnat, förvara i kylen hållandes
ungefär under 14 dagar.
~
Nessun commento:
Posta un commento