martedì 6 agosto 2024

Crostini con la bundiola della Val Susa, eller Coppa di Parma

 

 

brödskivor, lantbröd, limpa eller fransbröd funkar fint

bundiola eller coppa

smör

 

bundiola är en skinka gjord av griskött samt fett som lagrats minst sex månader men gärna längre. Lägg tjocka skivor, men uppskurna då de kunne vara sega att bita av, på antingen ungsrostat smörsatt bröd eller på färskt bröd.

 

Funkar för övrigt nästan ännu bättre att äta för sig.















~

Nessun commento: