1 stark röd chili, finskuren
6 vitlöksklyftor, hackade
1 äggula
4 matskedar ströbröd
1 ½ deciliter olivolja
salt
• mixa chilin, vitlöken, äggulan, ströbrödet samt lite saltet till en tjock kräm.
• tillsätt olivoljan i små omgångar under tiden du mixar framtills det får en tunn majonnäsliknande kosistens. Ha det i en skål, täckandes över samt förvara det i kylen tills den skall serveras.
~
Nessun commento:
Posta un commento