Egengjord Äpplemarmelad - Recept

  

2 ½ kilo hela äpplen

800 gram syltsocker med pektin

2 teskedar malen kanel

 

• Skala samt skiva äpplena tunt för att sedan koka dem under lock i omkring 15 till 20 minuter, rörandes om ofta.

• Krydda med kanelen hällandes även över sockret för att fortsätta koka under 5 minuter.

• Mixa eller vispa så att äppleskivorna ganga sönder.

• Häll upp i glasburkar förvarandes det sedan svalt og mörkt.













~