Ett vernacciavin från extremt sevärda
kullbyn San Gimignano i Toscana vars vindruvor växer på sandsteniga
kullsidorna. Byn blomstrade främst under 1100- till första halvan utav 1300-talet,
bland annat huserade Dante Alighieri här den åttonde maj 1300, 48 år därefter
drabbades byn utav Svarta döden varav hälften av befolkningen dog, staden har
ej sedan dess ändrats särledes mycket.
Staden har ej ändrats särledes men
nyutveckling har ändå skett, inte minst gällande vinikulturen, Vernaccia di San
Gimignano börjades göras redan under början utav 1200-talet utav Vieri de’
Bardi med söner, år 1276 finns första omnämningen om det i kommunala Ordinamenti
della Gabella visandes att det redan då handlades vida omkring, varandes
sedan renässansen internationellt erkänt som ett utav de bästa italienska
vittvinerna vanligt förekommandes bland nobiliteten, nutidens drycks
popularitet är dock främst buren på stadens grund, ej på vinets karaktär ehuruväl
ej att förringa. Dessutom så omnämner Dante vinet i Purgatorio XXIV hävdandes
att påvens Martin IV frosseri kunde härledas till det.
Vernacciadruvan brukas även på några
andra håll i Italien men ampelografer hava konkluderat att Vernacciadruvan från
San Gimignano är en annan slags druva än de övriga, vidare bedömer de att det
är en utav världens äldsta druvsorter med oklart ursprung, Östeuropa, Grekland
eller Italien finnes föreslaget.
dëgûstè:
ett torrt enkelsamt balanserat
karismatiskt vin med intensiv frisk citrusaktig flavör et fleur, en god
persistent kropp, välmärkt flintig mineralhet af dess terroir, samt örtig,
välavvägd syrighet med viss bitter finalitet
~
Nessun commento:
Posta un commento