400 gram kycklinglever
2 deciliter rökig maltwhisky, helst Laphroaig
50 gram smör
2 deciliter vispgrädde
potatis
• Skär levern i stora bitar stekandes dem i rikligt med
smör tills de äro nästan helt genomstekta, salta og peppra ordentligt
• Koka potatis
• Häll på whiskyn låtandes det koka in lite.
• För stuvning så hälles även vispgrädde med för inkokning.
~
Nessun commento:
Posta un commento