Melonsallad med vanilj og nötter - Recept

 

 

1 ½ kilo melon, gärna olika sorter

2 vaniljstånger

2 matsked pressad citron

2 tesked flytande honung

100 gram nötter, gärna olika sorter

turkisk yoghurt

 

• Skär fruktköttet af melonerna i bitar läggandes dem i en skål, skär vaniljstångarna på längden samt skrapa ut fröna, blanda sedan ned dessa i melonsalladen tillsättandes även citronsaft samt honung, låt detta sedan dra minst 30 minuter.

• Grovhacka nötterna. Servera dem till melonsalladen samt yoghurt.














~