4 kycklingfiléer
1 citroner
2 matskedar smör- & rapsolja
färsk oregano
2 ½ deciliter craime fraiche plus vitlök og gräslök
salt, svartpeppar
+ salladsingredienser
• banka ut kycklingen till en tunn schnitzel, pensla dem sedan med hälften av smör- & rapsoljan.
• riv citronskalen från citronerna.
• dela sedan citronen penslandes snittytan med smör og rapsoljan
• grilla kycklingen cirka 3 minuter på vardera sida, samtidigt med citronerna med snittytan ned.
• lägg upp det på ett fat og krydda kycklingen med salt, peppar og oregano. Strö över citronskal och pressa över lite utav citronsaften.
• servera sedan med såsen tillblandad utaf craime fraichen med vitlök og
gräslöken, tillsammans med en sallad.
~
Nessun commento:
Posta un commento