af hjärtat av Normandie skapas denna naturprodukt des
pommes utifrån en familjetradition från 1825, idag i femte generationens ägo,
runt 18 kilo äpplen i upptill 120 olika äppelsorter beblandat utefter dess
bitterhet, sötma samt syrlighet, per butelj, med dubbeldesitillering över öppen
eld samt lagring på ekfat givandes en nyanserad calvadosisk smak con emfas di
fat, äpplen, apelsin, vanilj, kanel, hasselnötter samt knäck i en alltsomallt
väldigt tjäck calvados bàs
~
Nessun commento:
Posta un commento