lunedì 29 marzo 2010

Grenache Noir - Cannonau

~
eller ofta bara benämnd Grenache, eller ja, vi kan börja med att fånga in några synonymer för druvan för att se om vi snagar om samma sort:

Abundante, Aleante, Aleantedi Rivalto, Aleante Poggiarelli, Alicant Blau, Alicante, Alicante Grenache, Aragones, Bois Jaune, Cannonaddu, Cannonadu Nieddu, Cannonau, Cannonau Selvaggio, Canonazo, Carignane Rosso, Elegante, Francese, Garnaccho Negro, Garnacha Comun, Garnacha Negra, Garnacha Roja, Garnacha Tinta, Garnatxa Negra, Garnatxa Pais, Gironet, Granaccia, Granaxa, Grenache Noir, Grenache Rouge, Kek Grenache, Lladoner, Mencida, Navaro, Navarra, Navarre de la Dordogne, Navarro, Negru Calvese, Ranconnat, Red Grenache, Redondal, Retagliadu Nieddu, Rivesaltes, Rousillon Tinto, Roussillon, Rouvaillard, Sans Pareil, Santa Maria de Alcantara, Tentillo, Tintella, Tintilla, Tinto Aragones, Tinto Menudo, Tinto Navalcarnero, Tocai Rosso, Toledana and Uva di Spagna.

Synonymer för den håriga Grenache inkluderar även Garnatca Peluda, Garnatxa Pelud, Lladoner Gris, Lladoner Pelud og Lledoner Pelut.

hursom, Grenache Noir är en vindruva som är bördig inom arten Vitis Vinifera, hvilket är den vanliga druvformen som nyttjas för vinframställning, vindruvan är särledes känd under sitt spanska namn Garnacha Tinta, och det är även därifrån den av dem säges komma.

Druvan i sig brukas blandas, bland annat då den inte är särledes lagringstålig, men ändå gångbar då den är högavkastande samt alstrar högre halt av alkohol, med sin höga sockerhalt. Smaker, för den intresserade, är definabla som peppar, kryddor, men ändå mjuk mot palaten, kaffe, svarta oliver, tjära, rostade nötter, läder, honung, körsbär samt svarta vinbär. Rhônevinerna, speciellt Châteauneuf-du-Pape, är ofta väldigt dominerade av Grenache, precis som de vinerna som kallas australiensisk port.

Druvan är dokumenterad som börjandes odlad i Aragonien samt Katalonien och har därifrån spritt sig framförallt runt Medelhavet men världen omkring, antagligen den mest spridda, ovan benämning Garnatxa är just katalanska. Men det är bevisligen samma druvvarietet som Cannonau hvilken klart hävdas härrörandes från Sardinien. Detta indikerar att Garnatxa egentligen är Cannonau och är hemmahörande på Sardinien, men exporterades därifrån under det aragonesiska styret.

Su Cannonau est una calidade de sarmenta autòctona de sa Sardinnia, och, Castro, Paolo De, agrarminister, har beslutat att endast DoC og Docg från Sardinien får benämnas som Cannonau, eller Cannonao.

Det är så, beslutet är fattat. Politikern har sagt sitt.




~



Vinet från Villa Lando saluförs här.

sistnämnda ovan politiska uppgift är från “Tra i vitigni autoctoni entra anche il Cannonau” i, ή πόλις il Venezia, 13 Dicembre 2007 p. 17.

Andra om , , , , , , , , , ,

~~~Ett år sedan~~~

090328 - Romulus romantik. Dryckbar.

~

Nessun commento: